Après avoir tourné la page de notre activité de pommes biologiques et du Verger de Goutte d’Or, nous vous invitons à découvrir notre nouveau projet :
une unité locale de production de substrat BIO pour champignons.
Dans un premier temps, cette unité comprendra :
- la multiplication contrôlée de souches mères en laboratoire,
- la fabrication d’un substrat prêt à pousser, élaboré à partir de matières agricoles et forestières locales, destiné aux producteurs de la région.
Nous avançons pas à pas, avec un développement progressif pour limiter les risques et les investissements.
À la demande de nombreux AMAPiens, ce site a été créé pour vous tenir informés de l’évolution du projet.
Et pour ceux qui souhaitent nous soutenir, il est possible de contribuer financièrement via le lien suivant :
Voilà l’essentiel.
Nous vous invitons maintenant à parcourir ce site simple et modeste pour découvrir La Trame Blanche.